取净川乌，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸4～6小时，或蒸6～8小时，至取各大及实心者切开无白心，口尝微有麻辣感时，取出晾至六成千切厚片，干燥，筛去灰屑。