简述鳖甲、阿胶、黄狗肾炮制前后的作用及成品性状?
正确答案:答:鳖甲:生品质地坚硬,有腥臭气,具养阴清热、潜阳熄风之功。砂炒醋淬后质变酥脆,易于粉碎和煎出有效成分,并能矫味臭。醋制还能增强药物入肝消积、软坚散结的作用。
砂炒醋淬鳖甲呈深黄色,质地酥脆,略具醋气。
阿胶:生用补血止血、滋阴润燥。但具腥臊气味、腻滞性强。炒阿胶降低了滋腻之性。矫正了不良气味。蛤粉炒长于益肺润燥。蒲黄炒长于止血。
阿胶炒后呈圆球形,外表灰白色或灰褐色,内部蜂窝状,无"溏心"质地松泡,气微香,味微甘。
黄狗肾:生品质地坚韧,具腥臭气。滑石粉炒后,质地松泡酥脆,利于粉碎和煎出成分。同时矫味臭。利于服用。
滑石粉炒后呈黄褐色,质地松泡、腥臭气减弱。
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