蜜炙法的主要目的、操作方法和注意事项如何?
正确答案:答：蜜炙的目的：增强润肺止咳、补脾益气的作用；缓和药性；矫味和消除副作用。操作方法：(1)先拌蜜后炒药：先取一定量的炼蜜，加适量沸水稀释，与药物拌匀，放置闷润。使蜜液逐渐渗入药物组织内部。然后置锅内，用文火炒至颜色加深、不粘手时，取出摊晾，凉后及时密闭储存。(2)先炒药后加蜜：先将药物置锅内，用文火炒至颜色加深时，再加入定量稀释后的炼蜜。迅速翻动，使蜜液与药物拌匀，炒至不粘手时，取出摊晾，凉后及时密闭储存。每100kg药物，用炼蜜25kg。
注意事项：(1)所用的炼蜜不宜过多、过老，否则黏性太强，不易与药物拌匀。(2)炼蜜用沸水稀释时。要严格控制水量(约为炼蜜量的1／3～1／2)，以蜜汁能与药物拌匀而又无剩余的蜜液为宜。若加水量过多，则药物过湿。不易炒干，成品容易发霉。(3)蜜炙时，火力一定要小，以免焦化。炙的时间可稍长，要尽量将水分除去，避免发霉。(4)蜜炙药物须凉后密闭储存，以免吸潮发黏或发酵变质，储存的环境除应通风干燥外，还应置阴凉处，不宜受日光直接照射。
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