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中医临床三基（药师）
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中医临床三基（药师）
米炒斑鳌的减毒原理如何?
正确答案:
答：斑蝥的毒性成分斑蝥素在84℃开始升华。其升华点为110℃，米炒温度可达128℃，从而使斑蝥素部分升华而含量降低，毒性减弱。
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