苍术为哪两种植物的根茎?试述其主要性状特征。
正确答案:答：苍术为菊科植物茅苍术(Atractylodes lancea(Thunb．)DC．)或北苍术(Atractylodes ehinensis(DC．)Koidz．)的干燥根茎。其主要性状特征为：
(1)茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹圾残留的须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，折断面平坦，黄白色或灰白色。散有多数橙黄色或棕红色油点(朱砂点)；暴露稍久，可析出白色毛状结晶("起霜")。香气特异，味微甘、辛、苦。
(2)北苍术：呈疙瘩块或结节状圆柱形。表面棕黑色。除去外皮者黄棕色。质较疏松，折断面纤维性，散有黄棕色油点，无白毛状结晶析出。香气较淡，味辛、苦。
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