设计从槐花米中提取芦丁的工艺流程。

正确答案:槐米粗粉 芦丁分子中具有较多酚羟基，呈弱酸性，易溶于碱液中；又因芦丁在冷水中溶解度小(1：10000)，酸化后可沉淀析出，因此可以用碱溶酸沉的方法提取芦丁。