常用的溶剂分为几类？请按极性大小顺序写出常用溶剂，并指出哪些溶剂能够互溶。

正确答案:答：常用的溶剂可以分为水、亲水性有机溶剂、亲脂性有机溶剂。常见的溶剂极性由大到小的顺序为：水＞甲醇(MeOH)＞乙醇(EtOH)＞丙酮(MeCO)＞正丁醇(n-BuOH)＞乙酸乙酯(EtOAc)＞乙醚(EtO)＞氯仿（CHCl）＞苯()＞石油醚(PE)。能与水互溶的是亲水性有机溶剂，即甲醇、乙醇、丙酮；亲脂性有机溶剂都不能与水互溶。有机溶剂之间都能互溶。