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中医临床三基(药师)

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亲水胶与疏水胶有何不同?其稳定性的决定因素有哪些?

正确答案:答:亲水胶分子结构中含有许多亲水基团,能与水分子发生水化作用,质子水化后以分子状态分散于水中,形成亲水胶体溶液,属均相体系,稳定性好。 疏水胶是由多分子聚集的微粒(1~100μm)分散于水中形成的分散体系,水化作用弱,是一种多相分散系统,稳定性较亲水胶差。 亲水胶体的稳定性主要靠其强的溶剂化作用与胶粒的水化层。 疏水胶体的稳定性:由于其胶粒不能水化而主要靠粒子表面带相同电荷,互相排斥方免于凝结而得稳定。
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