请简述口腔黏膜的组织结构和分类。
正确答案:口腔黏膜的基本结构：口腔黏膜由上皮、固有层和黏膜下层组成。
(1)上皮层：上皮全层为复层鳞状上皮，由浅入深可分为角化层、粒层、棘层及基底层4层。
(2)固有层：是一层纤维结缔组织。固有层与上皮层相连接的地方参差不齐，上皮伸向结缔组织的部分为上皮钉或上皮基层突；固有层凸向上皮部分为结缔组织称结缔组织乳头。
(3)黏膜下层：由疏松结缔组织构成，内含丰富的腺体、血管、淋巴管、神经及脂肪组织。口腔各部位黏膜的结构：口腔黏膜根据其所在部位的结构和功能的差异在临床上可分为3类：
(1)咀嚼黏膜：承受咀嚼压力，包括牙龈和硬腭黏膜。
(2)被覆黏膜：是一种保护性覆盖的黏膜，起覆盖作用，不承受咀嚼压力，包括舌、颊、前庭、牙槽、口底、舌下及软腭等。
(3)特殊黏膜：即舌背黏膜，它具有特殊结构，呈粉红色，为复层鳞状上皮，无黏膜下层，主要是司味觉。
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