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医学临床三基(外科)

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为什么说胰液是消化食物最全面、消化力最强的一种消化液？

正确答案:胰液中含有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、核糖核酸酶等10余种消化酶，参与淀粉、脂肪、蛋白质及核酸等多种营养物质的水解。多可将其水解达到可吸收的程度。
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