试述影响饲料消化率的主要因素。
正确答案:（一）动物的种类、品种、年龄和个体
1.动物种类：由于消化器官的结构和机能的不同，各种动物对于同一种饲料的消化率不同。不同种类动物的胃肠道适于消化不同性质的饲料。如牛、羊对粗糙的、大容积饲料消化较好，猪、禽类的消化器官适于消化浓厚的谷实类饲料。
2.品种：用不同培育方法所形成的各种品种，在外形、体质和消化器官发育方面有所差别，可能使不同品种在消化能力方面也有所不同。
3.年龄：动物对饲料的消化能力，依年龄的大小亦不一致。幼龄动物的消化器官尚未发育完全，因此不能象成年动物那样很好地更多利用粗料。衰老动物，由于牙齿不好，消化力亦低。
4.个体：同一品种和年龄相同的动物，消化率常有很大的差别。对粗饲料消化的差别最大（可达14%）。生长期间的饲养，显然会影响到消化器官的发育与机能。
（二）饲料日粮的组成
1.饲料日粮的成分：饲料养分中以粗蛋白质和粗纤维对消化率的影响最大。饲料中粗纤维越多，则所有养分的消化率越低。由于饲料化学成分不同，不同饲料中同一名称的养分消化率也不同。
2.蛋白质水平：足量的粗蛋白质可以防止饲料日粮消化率的降低。反之，粗蛋白质不足，碳水化合物增多，则可使消化率下降。
3.维生素：维生素B族、维生素A和维生素C缺乏时，可导致消化不良（如发生便秘、下痢、呕吐、胃炎、食欲减退等症状），以致可使消化道的蠕动和分泌机能遭到破坏。
4.饲料给量：饲料给量的多少对饲料的消化率有很大的影响。
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