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饲料学

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说明维生素A、D、E的生理功能、缺乏症及预防措施?

正确答案:VA:生理功能:1、维持正常的视觉机能;2、维持上皮组织的正常;3、维持繁殖机能正常;4、促进骨组织生长;5、提高机体抵抗疾病的能力。缺乏症:1、影响视力;2、影响上皮组织细胞分化和生长,产生皮肤病变;3、生长发育受阻;4、繁殖机能障碍;5、影响骨生长;6、神经症状;7、畜产品产量和质量受影响。预防措施:动物性饲料,主要是鱼肝油等。植物性饲料中含有胡萝卜素,如豆科牧草及青绿饲料。 VD:V生理作用:a促进肠道钙磷吸收,提高血浆中钙磷水平,维持钙磷稳定,促进骨骼正常矿物质化和机体其它机能。b经过类似激素的作用机理参与细胞生长、分化和免疫功能及机体其它机能。cVD3可刺激单核细胞的增殖,使其具有吞食活性d促进微量元素的吸收,雏鸡补充VD3后,肌肉的ATP和肌酸含量增加。缺乏症:1、形成骨骼疾病 幼龄动物佝偻病,成年动物软骨症。2、物质代谢紊乱:生长抑制,体重降低,食欲不好,废食,低血钙症或低血镁症,母畜缺乏维生素D造成胎儿生殖器官畸形;母鸡缺乏维生素D产蛋壳薄,严重时产软壳蛋,产蛋率和孵化率降低。预防:晒太阳青干草添加剂。 维生素E:犊牛缺乏时腿部肌肉萎缩,引起犊牛后肢步态不稳,系部松弛,舌肌组织营养不良,时间一长牛头下垂,不能站立。 VE:缺乏症:a白肌病 反刍动物主要表现为肌肉营养不良,幼年动物白肌病。特别是羔羊。b鸡渗出性素质病,多发生在3~6日龄。c肉用仔鸡采食高能日粮缺乏V,会产生脑软化症,小脑出血和水肿,步态不协调,甚至衰竭,造成死亡,一般3~8周龄。d猪肝坏死,维生素E、C、含硫氨基酸缺乏。e生殖器官形态,机能发生变化,出现繁殖紊乱,母畜不孕、流产、胎衣不下。f红细胞溶血,造成溶血性贫血。g黄脂病由于脂肪氧化变性发黄,如喂猪蚕蛹且缺乏V。 预防措施:植物学饲料,分布广泛,维生素E添加剂,维生素E与微量元素Se。
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