请简述饲料湿法膨化的设备与过程及饲料在膨化过程发生的变化。
正确答案:设备：调质器、螺旋挤压器、切割机。含有一定淀粉比例(20%)的粉状饲料由螺旋供料器均匀送进调质器加热蒸汽或水，经搅拌、混合，粉料水分升高至18%—27%，温度升高到70—98℃。调质好的物料进入螺旋挤压器和机筒组成的挤压腔内开始挤压过程，在强大压缩比4—10：1的螺旋挤压下，物料处于高温(120—170℃)、高压(30—100Kgf/cm²)下。当物料被很大压力挤出模孔时，由于突然卸压，温度、压力骤降，水分快速汽化，体积迅速膨胀，熟化。
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