A.乳剂受外界因素及微生物作用,使其中油或乳化剂发生变质的现象
B.分散相和分散介质之间的密度差
C.液滴合并进一步发展,最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象
D.分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低
E.乳化剂性质发生改变,两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象
分层是由什么造成的
正确答案:B
答案解析:有
絮凝是由什么造成的
正确答案:D
答案解析:有
转相是由什么造成的
正确答案:E
答案解析:有
酸败是由什么造成的
正确答案:A
答案解析:有
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