2011年,央视曝光了中药材的加工黑幕,包括黄芪、党参、当归等在内的常用中药材在加工的过程中都经过了大量硫黄的熏制。记者还在调查中发现,用硫黄熏制药材,是一种普遍的做法,这种加工方法造成了中药材中大量的二氧化硫残留,严重威胁了人体健康。
下列关于中药加工使用硫黄熏蒸的目的不正确的是
- A、杀菌
- B、漂白
- C、防腐
- D、易于保存
- E、降低毒性成分
正确答案:E
《中国药典》测定药材或饮片中二氧化硫的残留量的方法之一为
- A、薄层色谱法
- B、免疫亲和柱-荧光法
- C、酸碱滴定法
- D、古蔡氏法
- E、高效液相色谱法
正确答案:C
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