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中药士［代码：102］

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下列关于鞣质的叙述，错误的是

  • A、具多元酚结构
  • B、多具吸湿性
  • C、易溶于氯仿
  • D、可沉淀蛋白质
  • E、可与三氯化铁发生作用
正确答案:C
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