化学名为9，10-开环胆甾.5，7，10(19)-三烯-3β-醇
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素B
- D、维生素C
- E、维生素E
正确答案:B
在空气、光和热的作用下，内酯环水解并脱羧形成糠醛
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素B
- D、维生素C
- E、维生素E
正确答案:D
理论上有16个顺反异构体，但有些异构体不稳定，现只发现6个异构体
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素B
- D、维生素C
- E、维生素E
正确答案:A
碱性条件下分解产生噻唑衍生物和嘧啶衍生物
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素B
- D、维生素C
- E、维生素E
正确答案:C
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