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主管中药师［代码：367］

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只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是

  • A、麦芽糖酶
  • B、纤维素
  • C、蜗牛酶
  • D、转化糖酶
  • E、杏仁苷酶
正确答案:A

只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是

  • A、麦芽糖酶
  • B、纤维素
  • C、蜗牛酶
  • D、转化糖酶
  • E、杏仁苷酶
正确答案:E
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