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医院药学(副高)

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关于可可豆脂的说法，错误的是

  • A、可可豆脂在常温下为黄白色固体，可塑性好
  • B、可可豆脂具有多晶型
  • C、可可豆脂不具有吸水性
  • D、可可豆脂在体温下可迅速融化
  • E、可可豆脂在10～20℃时易粉碎成粉末
正确答案:C
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