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中药学(正高)

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下列各类化合物中，具有鞣制皮革作用的是

  • A、表儿茶素
  • B、没食子鞣质
  • C、逆没食子鞣质
  • D、可水解鞣质低聚体
  • E、五倍子鞣质
正确答案:B,C,D,E
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