简述黄酮类化合物的提取方法。

正确答案:(1)溶剂提取法：①醇类溶剂提取，高浓度适合于苷元；60%的浓度适合于黄酮苷。②热水，适于苷类。③系统溶剂提取法。 (2)碱提酸沉法：应注意碱浓度不能过高，以免强碱加热破坏母核。常用石灰水浸提的优点是沉淀杂质，利于浸出液的纯化，缺点在于有些黄酮与之结合成不溶物。 (3)活性炭吸附法：主要适于黄酮苷类的精制工作。

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