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临床医学检验技术(士)[代码:105]

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测定蛋白质最可靠的方法是

  • A、双缩脲法
  • B、凯氏定氮法
  • C、茚三酮反应
  • D、紫外线法
  • E、奈氏试剂法
正确答案:B
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