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营养(士)［代码：108］

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综合练习(A1/A2型题)

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2020年
  • 类型：章节练习
  • 总分：88.00分
  • 总题数：88题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是( )。
  • A、6个月
  • B、2岁
  • C、1岁
  • D、出生
  • E、3个月
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2、大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是( )。
  • A、硫胺素
  • B、碳水化合物
  • C、蛋白质
  • D、核黄素
  • E、烟酸
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3、属于革兰阳性菌的是( )。
  • A、肠炎沙门菌
  • B、副溶血性弧菌
  • C、肉毒梭菌
  • D、椰毒假单胞菌
  • E、大肠杆菌
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4、下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。
  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物
  • D、矿物质
  • E、维生素
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5、在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是( )。
  • A、监测与评价
  • B、制订阶段
  • C、分析需求
  • D、预试验
  • E、形成初稿
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