试题预览
1、
A.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B.畜、禽类、鱼虾、干豆类
C.肝、肾、脑、肉汤类
D.蜂产品
E.酶制剂
- 1.痛风病人每天可食用的食物是( )。
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- 2.痛风病人绝对禁止食用的食物是( )。
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- 3.痛风病人缓解期可食用的食物是( )。
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2、
A.高蛋白、高碳水化合物膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.低蛋白、低碳水化合物膳食
- 1.再生障碍性贫血患者适宜的膳食为( )。
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- 2.肥胖者适宜的膳食为( )。
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- 3.肺结核患者适宜的膳食为( )。
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3、
A.83.68～104.60kJ/(kg·d)［20～25kcal/(kg·d)］
B.104.60～125.52kJ/(kg·d)［25～30kcal/(kg·d)］
C.125.52～146.44kJ/(kg·d)［30～35kcal/(kg·d)］
D.146.44kJ/(kg·d)［35kcal/(kg·d)］
E.146.44～167.36/(kg·d)［35～40kcal/(kg·d)］
- 1.女性，公务员，肥胖伴空腹血糖升高，其能量需要是( )。
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- 2.男性，30岁，建筑工人，体重正常的糖耐量减退者，其能量需要是( )。
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4、
A.15％±
B.50％～60％
C.20％～25％
D.＜90％
E.＞30％
- 1.成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
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- 2.糖尿病人膳食中脂肪产热比应为( )。
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- 3.糖尿病人饮食中蛋白质的产热比为( )。
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5、
A.甜炼乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.无苯丙氨酸奶粉
- 1.最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为( )。
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- 2.最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为( )。
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- 3.最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为( )。
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