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营养(士)［代码：108］

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可转变为烟酸的氨基酸为

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、缬氨酸
正确答案:A

大豆的第一限制性氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、缬氨酸
正确答案:D

属于儿童必需氨基酸，但不是成人必需氨基酸的是

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、缬氨酸
正确答案:C

面粉的第一限制性氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、组氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、缬氨酸
正确答案:B
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