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营养(士)［代码：108］

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大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大米可补充大豆中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、苏氨酸
  • C、蛋氨酸
  • D、亮氨酸
  • E、赖氨酸
正确答案:C

大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大豆可补充大米中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是

  • A、色氨酸
  • B、苏氨酸
  • C、蛋氨酸
  • D、亮氨酸
  • E、赖氨酸
正确答案:E
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