食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒,具有明显的流行病学特点。
副溶血性弧菌中毒可多见于
- A、鸡蛋
- B、淡水鱼
- C、海产品
- D、蔬菜
- E、禽肉
正确答案:C
大多数食物中毒发病有明显的地区性,如肉毒中毒多发生在
- A、沿海地区
- B、新疆
- C、北京
- D、黑龙江
- E、内蒙古
正确答案:B
食物中毒全年均可发生,但是多见于
- A、1~3月份
- B、夏秋季节
- C、夏季
- D、11~12月份
- E、冬季
正确答案:B
各类食品中,引起食物中毒较常见,约占50%以上的是
- A、豆类及制品
- B、蔬菜
- C、水果
- D、动物性食物
- E、纯热能食物
正确答案:D
食物中毒原因分布特点显示最为常见的是
- A、细菌性中毒
- B、亚硝酸盐中毒
- C、真菌性中毒
- D、河豚毒素中毒
- E、囊虫病
正确答案:A
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