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营养(士)[代码:108]

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男性,52岁,因“胃小弯溃疡恶变”入院,行全胃切除手术,术后营养饮食治疗应注意的问题。

食物宜选用

  • A、米汤
  • B、牛奶
  • C、豆浆
  • D、奶粉冲麦乳精
  • E、浓糖水
正确答案:A

恢复期食物可以选用

  • A、煎豆腐、竹笋
  • B、豆腐、蒸鸡蛋
  • C、炸排骨、豌豆苗
  • D、茭白、豆浆
  • E、牛奶、芹菜
正确答案:E

术后4~5d应优先选用

  • A、冷流质膳食
  • B、浓流质膳食
  • C、清流质膳食
  • D、普通流质饮食
  • E、半流质膳食
正确答案:C
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