某急性肾炎患者，营养治疗应考虑。
蛋白质应选择
- A、高生物价值蛋白质
- B、低生物价值蛋白质
- C、植物蛋白
- D、整蛋白
- E、变性蛋白
正确答案:B
营养治疗原则之一是
- A、限制蛋白质的摄入
- B、增加能量摄入
- C、增加钾的摄入
- D、不减少水的摄入
- E、不需增加维生素的摄入
正确答案:A
粮食宜选用
- A、玉米
- B、大米
- C、小米
- D、标准粉
- E、麦淀粉
正确答案:C
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营养(士)［代码：108］
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蛋白质应选择
营养治疗原则之一是
粮食宜选用
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