男性，53岁，因急性胰腺炎入院治疗。
待病情缓解，症状基本消失后，可改为
- A、鼻饲混合奶
- B、无脂、高糖类流食
- C、低脂半流食
- D、低脂无糖半流食
- E、低脂软饭
正确答案:B
此时禁止食用的食物是
- A、果汁
- B、菜汁
- C、米汤
- D、肉汤
- E、绿豆汤
正确答案:D
待病情逐渐稳定后，膳食医嘱应改为
- A、普食
- B、低脂普食
- C、低脂半流食
- D、低脂混合奶
- E、流食
正确答案:C
该患者在急性发作期初期应采用的营养治疗形式是
- A、肠内营养为主
- B、口服饮食
- C、管喂营养
- D、禁食
- E、流食
正确答案:D
对该患者而言，不宜采用的烹调方法是
- A、煎
- B、煮
- C、炒
- D、烩
- E、汆
正确答案:A
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