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营养(士)［代码：108］

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可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是( )。

  • A、总蛋白
  • B、血清视黄醇结合蛋白
  • C、前清蛋白
  • D、球蛋白
  • E、血清转铁蛋白
正确答案:B
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