多做题，通过考试没问题！
营养(士)［代码：108］
题库首页
>
医技类
>
营养(士)［代码：108］
调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例( )。
A、乳糖和脂肪
B、乳糖和维生素
C、酪蛋白和乳清蛋白
D、酪蛋白和球蛋白
E、乳糖和酪蛋白
正确答案:
C
搜题找答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食用河豚鱼发生食物中毒是因为( )
·
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是(
·
鱼类的营养学特点是( )。
·
下列能引起化学性食物中毒的是( )
·
水分活性(Aw)降至何数值以下，一般真菌
·
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，
·
假单胞菌属是典型的腐败菌，多见于
·
易引起银耳变质中毒的是( )。
·
谷类种子中( )含维生素E较多。
·
畜肉中的脂肪主要成分是
热门试题
·
孕妇能量消耗有( )。
·
以下易引起感染性食物中毒的是( )
·
维生素E在体内的作用为
·
水俣病是由于长期摄入被( )污染的
·
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每
·
中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(
·
人体测量资料中，最基础的数据是( )。
·
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(
·
力量型运动的能量代谢特点是( )。
·
以下哪项为食物中毒发病特点( )。
