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营养(士)［代码：108］

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大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素(　　)。

  • A、抗坏血酸
  • B、视黄醇
  • C、核黄素
  • D、硫胺素
  • E、烟酸
正确答案:A
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