多做题，通过考试没问题！
营养(士)［代码：108］
题库首页
>
医技类
>
营养(士)［代码：108］
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分( )。
A、胶原和黏蛋白
B、短链脂肪酸
C、碳水化合物
D、长链脂肪酸
E、矿物质
正确答案:
A
搜题找答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是(
·
下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是(
·
可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老
·
广泛用于食品包装的材料是( )。
·
叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这
·
母乳喂养方法错误的是( )。
·
老年人每日胆固醇摄入量应( )。
·
易存在多环芳烃污染的食品为( )。
·
谷类加工越细，营养素损失得较少的是(
·
加工皮蛋严格控制的金属元素是
热门试题
·
治疗肥胖病的药物赛尼可，属于( )。
·
对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂
·
导致中毒症状最可能的原因是( )。
·
下列食品对防治放射损伤较有作用的是(
·
中国营养学会提出的怀孕中期孕妇每日钙适宜
·
目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是(
·
与冠心病有关的营养因素不包括( )。
·
学龄儿童早餐提供的能量应占全天能量的
·
河豚毒素的靶器官是( )。
·
常见的干燥技术不包括( )。
微信扫一扫-
搜题找答案
×
