危害分析关键控制点的缩写为( )。
- A、AW
- B、CFU
- C、MPN
- D、HACCP
- E、GMP
正确答案:D
食品中水分活性通常表示为( )。
- A、AW
- B、CFU
- C、MPN
- D、HACCP
- E、GMP
正确答案:A
食品良好生产规范的缩写为( )。
- A、AW
- B、CFU
- C、MPN
- D、HACCP
- E、GMP
正确答案:E
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营养(士)［代码：108］
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危害分析关键控制点的缩写为( )。
食品中水分活性通常表示为( )。
食品良好生产规范的缩写为( )。
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