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营养(士)［代码：108］

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下列关于食品添加剂表述错误的是( )。

  • A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
  • B、漂白剂可使有色物质退色
  • C、天然色素较合成色素安全性高
  • D、护色剂可改善肉制品色泽
  • E、防腐剂可以杀灭致病微生物
正确答案:E
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