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营养(士)[代码:108]

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慢性肝炎严重脂肪痢时,膳食治疗宜为( )。

  • A、禁食
  • B、限制膳食纤维
  • C、无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
  • D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
  • E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
正确答案:B

慢性胰腺炎病情缓解期,膳食治疗宜为( )。

  • A、禁食
  • B、限制膳食纤维
  • C、无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
  • D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
  • E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
正确答案:D

肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。

  • A、禁食
  • B、限制膳食纤维
  • C、无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
  • D、可采用中链三酰甘油作为烹调油
  • E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
正确答案:C
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