男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。
根据食物交换份，食谱具体安排如下
- A、全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
- B、脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份
- C、低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
- D、全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
- E、脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
正确答案:D
请给出适宜的热能及三大营养素比例
- A、总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
- B、总热能：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
- C、总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为65%∶20%∶15%
- D、总热能1 300～1 500kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
- E、总热能1 500～1 600kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为60%∶25%∶15%
正确答案:B
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