试题预览
1、
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海鱼
E.动物脑
- 1.含二十碳五烯酸较多的食物是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 2.含亚麻酸较多的食物是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 3.含植物固醇较多的食物是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 4.含磷脂较多的食物是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 5.含胆固醇较多的食物是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
2、
A.硫胺素
B.核黄素
C.烟酸
D.维生素C
E.叶酸
- 1.体内羟化反应的重要供体维生素是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 2.参与一碳单位传递的维生素是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 3.构成脱氢酶的主要成分的维生素是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 4.构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
3、
A.生育酚
B.叶酸
C.抗坏血酸
D.核黄素
E.视黄醇
- 1.维生素A的化学结构或功能命名( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 2.维生素B2的化学结构或功能命名( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 3.维生素E的化学结构或功能命名( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
4、
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
- 1.中链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 2.短链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
- 3.长链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
