试题预览
1、某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。
- 1.产生抽筋现象最可能的原因是
- A、血清铁降低
- B、血清锌降低
- C、血清钙降低
- D、血清磷降低
- E、血清钠降低
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- 2.在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充
- A、维生素C
- B、维生素D
- C、维生素B1
- D、维生素E
- E、维生素B2
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2、南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
- 1.她最可能缺乏的营养素是( )。
- A、维生素A
- B、维生素B1
- C、维生素B2
- D、叶酸
- E、锌
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- 2.考虑为她进一步做的检查是( )。
- A、血浆视黄醇结合蛋白
- B、红细胞转酮醇酶活力系数
- C、红细胞转氨酶活力
- D、红细胞溶血试验
- E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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- 3.如发生在孕妇，可导致新生儿出现( )。
- A、先天性心脏病
- B、呆小症
- C、先天性脚气病
- D、唇腭裂
- E、神经管畸形
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- 4.除药物治疗外，她还要注意摄入的食物是( )。
- A、精制谷类
- B、新鲜蔬菜和水果
- C、奶及奶制品
- D、瘦肉类
- E、植物油
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3、请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
- 1.早餐和午餐的能量与营养素供给，分别占全天推荐供给量的( )。
- A、25％、35％
- B、25％、40％
- C、30％、35％
- D、30％、40％
- E、35％、35％
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- 2.每天食用蔬菜和适量水果( )。
- A、100g
- B、150g
- C、200g
- D、250g
- E、300g
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- 3.为解决蛋白质问题，每天至少食用( )。
- A、牛奶200mL
- B、牛奶300mL
- C、大豆制品15g
- D、大豆制品20g
- E、大豆制品25g
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4、某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
- 1.每天摄入能量应比青年时减少( )。
- A、10％
- B、15％
- C、20％
- D、25％
- E、30％
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- 2.每天应摄入蛋白质( )。
- A、45g
- B、50g
- C、60g
- D、75g
- E、85g
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- 3.每天膳食中钙应摄入( )。
- A、600mg
- B、700mg
- C、800mg
- D、900mg
- E、1000mg
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5、女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。
- 1.导致胎儿神经管未闭合的原因可能是( )。
- A、缺乏抗坏血酸
- B、缺乏叶酸
- C、缺乏蛋白质
- D、缺乏生物素
- E、缺乏泛酸
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- 2.该维生素的主要食物来源为( )。
- A、果汁
- B、菌类
- C、绿叶蔬菜
- D、水果
- E、干果类
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