营养(师)[代码:210]

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一、临床营养概述和医院基本膳食

  • 试卷价格:0元
  • 年份:2020年
  • 类型:章节练习
  • 总分:35.00分
  • 总题数:28题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、膳食治疗的目的与作用除外(  )。
  • A、辅助治疗
  • B、消除病因
  • C、诊断疾病
  • D、改善症状
  • E、营养监测
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2、下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良(  )。
  • A、骨折
  • B、高热、大面积烧伤等高代谢状态
  • C、胆囊炎
  • D、心血管疾病
  • E、择期非消化道手术
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3、

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素B12

E.维生素C

  • 1.四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加其在尿中排出量的维生素是( )。
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  • 2.广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长,减少其内源性合成的维生素是( )。
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  • 3.抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰其代谢,促进其分解的维生素是( )。
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  • 4.降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是( )。
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4、医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。
  • A、谷类、豆类;荤食品类
  • B、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
  • C、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
  • D、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
  • E、谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
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5、

A.糖尿病和夜盲症

B.缺铁性贫血和佝偻病

C.糖尿病和痛风

D.缺铁性贫血和肿瘤

E.地中海贫血和艾滋病

  • 1.不属于营养性疾病的是(  )。
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  • 2.在发展中国家以营养不足为主的营养性疾病包括(  )。
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  • 3.在发达国家以营养过剩为主的营养性疾病包括(  )。
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