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营养(师)[代码:210]

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男性,50岁,确诊为乳糜胸。

该患者的最佳膳食原则是

  • A、低脂低渣膳食
  • B、低蛋白低盐膳食
  • C、高蛋白、高糖类膳食
  • D、低蛋白低脂膳食
  • E、低脂、高蛋白、高糖类膳食
正确答案:C

如果食用脂肪,最佳脂肪是

  • A、大豆油
  • B、花生油
  • C、橄榄油
  • D、奶油
  • E、中链脂肪
正确答案:E

食用上述脂肪最可能发生的问题是

  • A、高脂血症
  • B、肥胖
  • C、酮症中毒
  • D、腹胀
  • E、腹泻
正确答案:C
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