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营养(师)［代码：210］

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碱性食物的含义是

  • A、品尝时是碱味
  • B、烹调后成碱性
  • C、在体内分解后成碱性
  • D、加入碱性物质使食物成碱性
  • E、涩味食品
正确答案:C
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