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营养(师)［代码：210］

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对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是(　　)。

  • A、评价蛋白质吸收量
  • B、评价内脏蛋白质消耗量
  • C、评价肌肉蛋白质分解速度
  • D、营养不良的预后
  • E、必需氨基酸丢失量
正确答案:C
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