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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
橄榄油中的脂肪酸主要为( )。
A、三酰甘油
B、必需脂肪酸
C、卵磷脂
D、饱和脂肪酸
E、单不饱和脂肪酸
正确答案:
E
牛油中的脂肪酸主要为( )。
A、三酰甘油
B、必需脂肪酸
C、卵磷脂
D、饱和脂肪酸
E、单不饱和脂肪酸
正确答案:
D
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