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营养(师)［代码：210］

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鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有

  • A、优质蛋白质
  • B、较多的钙
  • C、较多的多不饱和脂肪酸
  • D、丰富的铁
  • E、维生素A和D
正确答案:C
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