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营养(师)［代码：210］

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食品发色剂有(　　)。

  • A、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
  • B、糖精、甘草、甜味菊苷
  • C、硝酸盐、亚硝酸盐
  • D、硫磺、亚硫酸钠
  • E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
正确答案:C

食品防腐剂有(　　)。

  • A、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
  • B、糖精、甘草、甜味菊苷
  • C、硝酸盐、亚硝酸盐
  • D、硫磺、亚硫酸钠
  • E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
正确答案:A
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