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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
无渣膳食总的目的是( )。
A、防止出现电解质紊乱
B、防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便
C、防止血脂升高
D、尽量减少体内氮代谢产物，减轻肝肾负担
E、抑制血糖升高
正确答案:
B
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