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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作( )。
A、膳食纤维
B、脂肪
C、动物蛋白
D、大豆蛋白
E、生物素
正确答案:
B
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