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营养(师)[代码:210]

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肝硬化患者烹调要求包括(  )。

  • A、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
  • B、为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品
  • C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
  • D、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
  • E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
正确答案:C
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